醤油糀でお刺身

おさしみ、醤油糀でも食べてる。

醤油の旨味も加わって美味しい。

醤油は国産丸大豆醤油で。

食べちゃってから『あ、また撮らなかったヨ！』って。

今回は忘れずに撮ったよ！

醤油糀＋わさび

醤油糀＋わさび＋オリーブオイル

シューアイス

昼前　少しお腹に入れよう！　と入ったお店

メニューを見て迷った。

どれが軽いかな？飲み物は今回はいらないし・・・

迷った結果決めたのが

『シューアイス』

出てきたのがこれ↓

反対から写すと↓

でっかーい！

シューの中にアイス

確かにシューアイスだ。

少しお腹に・・が思いっきりしっかり入った。

夕食は赤貝

初めて赤貝の料理をした。

「お刺身で食べられるよ。」て教えていただいたから

挑戦することにした。

教わったように

カパッて殻を開けたら

まぁ～～～

赤いのね。

だから赤貝なのかな～～

身をはずして

半分に

洗った後で

そうここで教えてもらったのは、

「えいや！」

パシッとするんだそうな。

教えてもらった通り「えいや！」とパシッ！！

貝が　クニュウ～～と動いた。

ぺろりと美味しくいただいた。

数個はバター焼きにした。

こちらも好評！嬉しいわ。

そして、流しにはこれ　↓が残った。

頂き物

今年もいただいた。とっても手間なご馳走。『山椒のつぼみの佃煮』ご飯がすすみ過ぎます。

ニラと素麵

ニラ　いただきました。

どうして食べようかと話していたら

あーだこーだと教えていただき

結局こーゆー事になりました。

材料はニラ、ソーセージ、卵。

味付けは　桔梗屋の塩糀、桔梗屋の濃口しょうゆ。

塩糀の甘さも　旨さに手助けしてくれたモヨウ。

こちら↓　素麵ですが、

今回は桔梗屋のめんつゆ使用

これは　普通ですね。

薬味は生姜、わけぎ、旦那どんの好きな椎茸の甘辛煮。

皆がこうして食べる中、私が加えたのが、

フェンネルビネガーーーーーー

もともと　桔梗屋のだいだいのポン酢で食べるのが好きな私。

酸味をかえてみました。

これはこれで有り　だと思いましたが　なにか？

そびえたちー

新しく出来たカフェ！
いちごパフェ
いただきます。
モクモクと(￣ー￣) ンフ

食べちゃった。

らぽっぽ のパイ。さつまいもとりんごが美味しい。あったかいお茶と共に。お土産 ありがとう！

育成中育つの？

豆苗は、また伸びてくるよ。 と教えてもらった。早速に買ってきてサラダに使った。で、下の分はこれでいいのか？ 伸びるのか？

渋いお土産

先日、戴いたお土産は湯葉ちりめん。優しいお味。いかにも京都どす〜〜。若いお兄ちゃんが選んだものなんだけど、これをチョイスしたことにびっくり。いやいやなかなか渋いどす。息子と同世代。息子の顔が浮かぶ。『無いな』

今夜はどうしても

こうやって飲みたかったの。米糀ドリンクのあまざけ＋きな粉 それも黒豆の！
ヨハマンゾクじゃ。

夕食後のデザートオホホ…

お宮参りのおすそ分け。お饅頭の中に白餡と、つぶ餡どっちも入ってるよ(^O^)そしてー、今日のお茶は お土産にもらった上勝晩茶だい。

夕食のトンカツと忘れてた焼き豆腐

トンカツには、皿の横の赤いのをチョイと付けて食べたりあまみそを付けたり、両方付けたり。そして、夕食の片付けの時、鍋の中で出番を待ってた焼き豆腐をみつけた。 ゴメンね明日の朝食べるね(~_~;)

高知の文旦

送って 贈って もらっちゃったよ。

食べたゎ。
家にも文旦が、なってるんだ。
家のも食べてみた。スッパイ(>_<)
本場もんは 美味しいね(*^^*)

お餅を使って

ぐだぐだ　していた昨日の昼食。

頭の中に浮かんだからやってみた。

• お餅をスライスしてプレートに並べた。
• 桔梗屋の『豆腐かけひしを～』という醤油を濃いめに塗った。
• ピーマン　長ネギ、等々具材をのっけた。
• ベーコン・・と思ったら無かったので燻製を切ってのせた。
• チーズをのっけた。
• 自家製のゆず唐がらしを散らばせた。
• オーブントースターへ！

プレートごとテーブルへ。

みんなの感想

1. まあまあじゃないの！？
2. 辛いよ！
3. 辛さはこんなもんよ！
4. 辛いのが苦手な人は辛くない所を食べればいいじゃないの！？
5. また　作って！　

次回は何と合わせようかしら。

チキンラーメンですが、

鰹節と梅干しを乗っけて。時々 無性に食べたくなる。梅干しは家のじゃないとダーメー！

おもち・おもち

　　おもちと桔梗屋の甘露醤油とマーガリンと焼き海苔。

あと　こんだけ。　ちょっと　ほいないな～

今日は7日 七草粥！か？

七草は集まりません。スーパーには売ってあるけど買った事もなく、毎年背戸をあさり、すずな、すずしろはこべ に　彩りの人参 こんなもんで済ませてます。今年は 買うつもりだったんだけど、忘れてました。一草になっちゃいました。それも根っこの部分だけだから お米と合わせたら白白。色気に春菊。今、お気に入りの柚子唐辛子。梅干し これがまた四年位経ってるんだわ(￣▽￣;)。これらを添えて。
 八割位食べて 残りに『だいだい絞り汁のぽん酢』をかけて… ハイ ごちそうさまでした。

ラッピング

お土産に！ と　『酒々人々』をラッピングしたの。 どうかしら？ そのままより、ちょっとはおしゃれになった？

元日の乾杯

今年は このお酒。酒々人々(しゅしゅじんじん)のメンバーが田植えして出来たお米で造った今回のお酒。今年は造った時にしか手に入らない生原酒だい。 これで、「おめでとう！かんぱーい!!」 おかげさんで、あとは 爆睡。

これを付けてー

今夜は鍋。この赤いのを付けて食べた！柚子と唐辛子と塩を合わせて作ったよ。辛いけど美味しい。