かぼちゃの炊いたん

危機一髪 焦げる寸前 セーフ

整列

今日も暑かった

夕食は 鍋

色づき始めました。

ピオーネです。まだすっぱい(食べてないけど) 甘ーく美味しくなぁれ。

いただきました。

あまーいあまいさくらんぼ。ほっぺを支えて食べました。

ゴーヤチャンプル

ゴーヤがとれました。 ゴーヤの種、綿をとって、適当にきり、油で炒めます。
豚肉 豆腐 も加え 味付けに活躍するのが 桔梗屋の『野の紫』
これをチャラッとかけたら味付けは終わり。
溶き卵を加えて お好みの固さで火を止めて出来上がり。

初めての『八角を使った煮物』

初めて八角を使ってみました。

材料は　豚肉、長ネギ、じゃがいも

そして　生姜と八角

調味料は　砂糖、桔梗屋の醤油、油少々

だしは使いませんでした。

炒めて　炊いて出来上がりです。

八角の香りと味でいつもの煮物とはちょっと違った感じになりました。

楽しいです。

桔梗屋の桔梗

桔梗の花が咲きました。
桔梗屋の桔梗です。
桔梗の花は紫色　お醤油もムラサキって言いますよね。
ぴったりだと思いませんか？