初めての『八角を使った煮物』

初めて八角を使ってみました。

材料は　豚肉、長ネギ、じゃがいも

そして　生姜と八角

調味料は　砂糖、桔梗屋の醤油、油少々

だしは使いませんでした。

炒めて　炊いて出来上がりです。

八角の香りと味でいつもの煮物とはちょっと違った感じになりました。

楽しいです。