2011年9月24日土曜日

桔梗屋の手造りたまりで、煮物。

マコモダケをいただいた。さて、どうして食べようかなぁ。ンーーーーと考えて出た結果は、煮物!小松菜と油揚とマコモダケ。味付けは醤油。濃口?淡口?甘露?たまり?だし醤油?この日の気分はたまり。やさしい味に仕上がりました。

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